|
Сегодня изделия в вакуумной упаковке заняли достойное место в ассортименте товара как больших супермаркетов так и небольших магазинов. Торговля сразу оценила перспективность и преимущества этого вида упаковки. Продукция, упакованная при помощи вакуума, имеет длительный срок хранения, поскольку замедляется развитие бактерий, вызывающих порчу продуктов, тем самым значительно увеличивается срок реализации и хранения товара. Кроме того, вакуумная упаковка защищает продукт от заветривания, загрязнений и помогает сохранить его аромат. А нарезки деликатесной продукции позволяют покупателю видеть ее качество на срезе и минимизировать время при сервировке стола.
Сегодня мы расскажем о вакуум-упаковочном оборудовании известном под маркой "Friulmed".
Оборудование "Friulmed" производится в Вероне (Италия) с 1984 года.
Ряд камерных вакуум-упаковочных машин данного производителя включает в себя как небольшие настольные машины, так и промышленные напольные, в т. ч. двухкамерные. Все машины оснащены электронным микропроцессорным пультом управления с памятью на девять программ и возможностью программирования следующих параметров: глубины вакуумирования; времени запайки, в зависимости от толщины пленки, из которой изготовлен вакуум-пакет; продолжительности цикла впуска воздуха в камеру после процессов вакуумирования и запайки (наличие данной функции является очень важным при упаковке хрупких продуктов, а также жестких продуктов, имеющих острые углы); доли содержания инертного газа в упаковке (в случае использования данной опции).
Некоторые из ряда настольных моделей оборудованы оснасткой, позволяющей осуществлять откачку воздуха из специальных герметично закупоривающихся пластиковых емкостей (жесткой вакуум-упаковки) с клапаном, что позволяет продлевать срок хранения свежих продуктов, таких как помидоры, персики и т. п.
 В отличие от многих других производителей, в т.ч. европейских, машины компании "Friulmed" оборудованы не сварной рабочей камерой, а цельноштампованной, которая является более долговечной, поскольку не имеет сварных швов, в которых со временем появляются трещины, возникающие вследствие постоянного, имеющего место в работе всех вакуум-упаковочных машин, воздействия переменных нагрузок на стенки камеры, и она разгерметизируется.
Помимо ряда камерных машин, компания имеет бескамерный вакуум-упаковщик (запатентован и не производится другими компаниями), позволяющий упаковывать продукты, которые по тем или иным причинам не могут быть упакованы в машине камерного типа. Самый яркий пример — "российский" сыр и группа сходных сыров, которые при упаковывании в камерной машине деформируются и теряют пористую структуру.
За более детальной информацией Вы можете обратиться в наш офис и мы с радостью поможем Вам в выборе необходимого упаковочного оборудования.
|
