/ Камеры холодильные быстрого охлаждения и шоковой заморозки SR
Камеры холодильные быстрого охлаждения и шоковой заморозки SR
Камеры холодильные предназначены для охлаждения и шоковой заморозки
свежеприготовленной продукции в течение короткого промежутка времени с целью увеличения
срока хранения и сохранения естественных вкусовых качеств.
Данный тип заморозки предотвращает активное развитие в холодильных камерах микрофлоры и
образование крупных кристаллов льда, возникающих при медленном замораживании.
