/ Камеры холодильные быстрого охлаждения и шоковой заморозки T
Камеры холодильные быстрого охлаждения и шоковой заморозки T
Камеры холодильные модели Т предназначены для охлаждения и шоковой заморозки свежеприготовленной продукции в течение короткого промежутка времени с целью увеличения срока хранения и сохранения естественных вкусовых качеств.
Данный тип заморозки предотвращает активное развитие микрофлоры и образование крупных кристаллов льда, возникающих при медленном замораживании.
