Формы силиконовые Formaflex (Pavoni)

Формы силиконовые Formaflex предназначены для выпечки кексов, тарталеток, пирогов, а также для заморозки десертов в кондитерских цехах, пекарнях, кафе, ресторанах.

Характеристики форм для выпечки:

- формы изотовлены из силикона высокого качества, разрешенного для использования в пищевой промышленности;

- могут использоваться как для выпечки, так и для замораживания;

- используются для выпечки в любых типах печей;

- исключают пригорание продукта;

- устойчивы к перепаду температур (сразу после заморозки их можно помещать в печь);

- гибкие свойства силикона позволяют легко вынимать продукт из формы, для этого достаточно отогнуть края формы;

- для увеличение срока эксплуатации формы для выпечки следует регулярно мыть, используя мягкие моющие средства.

Преимущества форм для выпечки:

- диапазон температур от -40°С до +280°С;

- широкий спектр размеров и форм;

- продукт не пригорает и легко извлекается из формы;

- возможность выпекать на решетке или перфорированном противне;

- не требуют дополнительной смазки;

- глянцевая поверхность готового продукта;

- устойчивы к перепаду температур;

- легкая очиска, возможность мыть вручную или в посудомоечной машине.

Разнообразие форм позволяет увеличить ассортимент выпускаемой продукции: коврижек,кексов,пирогов,тортов,бисквитов и т.д.

Силиконовые формы для выпечки, заморозки суфле и мармелада

FR003  Полусфера

Ø40 мм;   h20 мм

FR004  Полусфера

Ø30 мм;   h17 мм

FR038  Полусфера

Ø60 мм;   h30 мм

FR018  Полусфера

Ø80 мм;   h40 мм

FR039  Полусфера

Ø50 мм;   h23 мм

FR001  Полусфера

Ø70 мм;   h35 мм

FR010  Саварин

Ø65 мм;   h21 мм

FR015  Саварин

Ø72 мм;   h23 мм

FR005  Мини-саварин

Ø41 мм;   h12 мм

FR029  Маффин

Ø80 мм;   h35 мм

FR008  Маффин

Ø70 мм;   h40 мм

FR100 TBL  Маффин

Ø75 мм;   h30 мм

FR020  Мини-маффин

Ø50 мм;   h28 мм

FR027  Кекс

Ø79 мм;   h30 мм

FR012  Кекс

Ø79 мм;   h37 мм

FR040  Маффин

Ø60 мм;   h17 мм

FR016  Тарталетка

Ø50 мм;   h15 мм

FR011  Мини-тарталетка

Ø45 мм;   h10 мм

FR021  Мадлена

68х45 мм;   h45 мм

FR026  Мини-мадлена

42х30 мм;   h11,5 мм

FR034  Бриллиант

Ø68 мм;   h45 мм

FR033  Мини-бриллиант

Ø35 мм;   h23 мм

FR031  Стаканчик

Ø35 мм;   h38 мм

FR030  Стаканчик

Ø45 мм;   h48 мм

FR002  Стаканчик

Ø55 мм;   h60 мм

FR024  Помпон

Ø40 мм;   h20 мм

FR006  Мини-помпон

Ø34 мм;   h16 мм

FR032  Ромашка

Ø56 мм;   h50 мм

FR037  Мини-ромашка

Ø35 мм;   h35 мм

FR007  Пирамида

71х71 мм;   h40 мм

FR013  Мини-пирамида

36х36 мм;   h22 мм

FR051  Кекс ассорти

Ø75 мм;   h38 мм

FR046  Кекс с начинкой

Ø80 мм;   h33 мм

FR041  Овал

65х41 мм;   h34 мм

FR009  Мини-овал

53х33 мм;   h20 мм

FR017  Цилиндр

Ø60 мм;   h35 мм

FR022  Восьмиугольник

Ø38 мм;   h26 мм

FR035  Шарлотка

Ø57 мм;   h57 мм

FR044  Листик

100х44 мм;   h15 мм

FR045  Ромашка

Ø68 мм;   h27 мм

FR023  Корж

Ø103 мм;   h20 мм

FR014  Прямоугольник

49х26 мм;   h11 мм

FR028  Прямоугольник

80х30 мм;   h30 мм

FR025  Сердечко

65х60 мм;   h35 мм

FR050  Тыковка

72х61 мм;   h28 мм

FR036  Полоска

80х45 мм;   h25 мм

FR053  Полусфера с выемкой

Ø75 мм;   h43 мм

FR048  Какао-боб

76х46 мм;   h23 мм

FR049  Овальный саварин

80х60 мм;   h25 мм

FR052  Роза

Ø75 мм;   h40 мм

FR058  Хризантема

Ø75 мм;   h35 мм

FR055  Мини-роза

Ø43 мм;   h26 мм

FR056  Роза

Ø70 мм;   h37 мм

FR057  Подсолнух

Ø75 мм;   h34 мм