|
|
|
|
|
|
Назначение
Машина KRONEN SN 100 предназначена для резки овощей и шинковки капусты. Различные отверстия для ручной подачи продукта к ножу позволяют получать оптимальное качество резки. Машину можно использовать также для шинкования капусты, кочаны должны предварительно резаться на сегменты (4-6 шт). Машина полностью из нержавеющей стали, возможны модификации.
|
|
|
|
|
Технические характеристики |
| |
|
|
|
Производительность по кочанным салатам, кг/ч |
| ~ 150 |
|
|
|
Производительность по корнеплодам (соломкой), кг/ч |
| ~ 130 |
|
|
|
Производительность по капусте (шинковка), кг/ч |
| ~ 350 |
|
|
|
|
|
|
