Куттеры CT фирмы CATO (Испания) предназначены для тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве вареных и сырокопченых колбас, сосисок, сарделек.
Машины полностью выполнены из нержавеющей стали.
Куттеры работают в автоматическом режиме. Оснащены системой аварийного отключения.
Специальная форма ножей позволяет получить однородную мясную массу для приготовления любых видов сосисок и колбас. Количество ножей может быть 3, 6 или 8.
Модели куттеров, объем чаши которых более 120 литров, оснащены устройствами загрузки и выгрузки.
Куттеры СT200V, CT300V, CT500V - вакуумного типа., снабжены шумопоглощающей крышкой, а также вакуумным насосом.
