Назначение

Пастеризационно-охладительная установка предназначена для пастеризации и охлаждения молочных продуктов в непрерывном тонкослойном закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании технологического процесса при производстве пастеризованного молока.

Пастеризационно-охладительная установка состоит из:

- уравнительного резервуара;

- измерителя расхода;

- микрометрического клапана регулирования потока;

- центробежного насоса для пищевых продуктов;

- центробежного насоса для пищевых продуктов (насос давления);

- пластинчатого теплообменника;

- трубчатого выдерживателя;

- пневматического клапана отклонения потока;

- температурного датчика.

Конструктивные особенности

Любые части, контактирующие с продуктом, также как и основные компоненты, изготовлены из нержавеющей стали, должным образом обработаны, для того чтобы обеспечить легкость очистки. Открытый тип, одно рабочее колесо обеспечивают высокую производительность при низком уровне шума.