Назначение

Мельница "Фермер-3" предназначена для переработки зерна пшеницы в высококачественную хлебопекарную муку высшего, первого и второго сорта и кормовую муку, зерна из ржи - в хлебопекарную сеянную, обдирную и кормовую муку.

Мельница "Фермер-3" состоит из двух модулей и имеет 4 вальцевых станка (2 драной и 2 размольной системы) . Каждая вальцовая пара станка делиться по длине на три зоны размола. В мельнице помол зерна проводится тремя драными и тремя размольными стадиями. Зерно одновременно двумя потоками подается на оба вальцовых станка драной системы, где последовательно проходит три стадии размола. Затем продукт последовательно поступает двумя потоками в оба вальцовых станка размольной системы, где также проходит две стадии помола. После этого продукты размола объединяются в один поток, который последовательно проходит оставшиеся две стадии помола.

На мельницу устанавливаются вальцы диаметром - 250 мм. Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой - серый чугун, внешний - отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Толщина рабочего отбеленного слоя - 20 мм. Твердость по Роквеллу - 47,4-54,7 единиц. Количество рифлей на драном вальце - 560, на размольном - 920. Длина рабочей зоны вальца - 500 мм.

Рассевы мельницы "Фермер-3" предназначены для отбора промежуточных продуктов (крупы и муки) и состоит из 2 секций , в каждой из которых установлено по 9 ситовых рамок. Переход с культуры на культуру (пшеница, рожь) осуществляется простой заменой сит.

Выбой муки на мельнице одновременно осуществляется на три фракции: высший сорт, первый сорт и отруби. Узел выбоя представляет собой три накопителя по 100 кг для каждой фракции.