Назначение

Многофункциональный пельменный автомат HLT-700 предназначен для производства изделий из теста с начинкой методом формовки. Пельменный автомат HLT-700 обеспечивает непрерывный и автономный контроль за формированием теста, заполнением изделия начинкой и движением транспортера, что позволяет выпускать на нем широкую гамму изделий. На автомате можно производить пельмени, вареники, булочки с начинкой и т.д. В качестве начинки может использоваться говядина, свинина, морепродукты и овощи. Автомат пельменный HLT-700 идеален для использования как на небольших пищевых производствах, так и на крупных предприятиях.

Модель HLT 700 эффективна в наладке, так как каждый из трех узлов машины (шнек подачи теста, система подачи начинки и формующая головка) имеет свою независимую частотную регулировку скорости. Пельменный автомат обеспечен замкнутой системой охлаждения, что позволяет улучшить качество продукции и увеличивать сроки эксплуатации.

Назначение

Приставка EA-100K к автомату пельменному служит для производства такого продукта национальной кухни, как хинкали с мясной или рыбной начинкой.

Из пельменного автомата выходит тестовая трубка, наполненная фаршем, который попадает в узел формовки приставки ЕА-100К, где происходит закручивание хинкали. Готовые изделия попадают на отводящий транспортер, с которого снимаются оператором.